品名：经典意大利肉酱意面

产品介绍：当年，罗马帝国为了解决人口多，粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团，擀成薄饼，再切成条，晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食---PASTA（意大利面）

最早的意大利面约成型于公元14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和计也随着艺术逐渐丰富起来。

制作材料懂的步骤：

1.西芹，洋葱，胡萝卜，牛肉，分开用料理机打碎，牛肉放焗炉烤干烤香（待用）

2.烧锅至n分热放入适当的牛油，然后将1的材料放入锅中翻炒，放入番茄膏，牛肉碎，加入适量的水，加入适量的药材（香叶，苹果，八角，桂皮，陈皮）熬至1小时后，然后调味即可

3.将意大利面放入烧开的水中煮大概20分钟至熟，捞出过冷水晾干

4.将意大利面用炒锅炒，淋上肉酱，撒少许芝士粒，然后焗炉焗4分钟即可

5.制作过程需注意挖锅的火候，与焗炉的温度和焗烤的时间

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